La cucina bolognese

La cucina bolognese

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In oltre 450 ricette

Tutti i trucchi e i segreti per ricreare i sapori autentici di una tradizione ricca e gustosa

Per un bolognese il cibo non è solo cibo, ma una forma d’arte, quando non una vera e propria “religione”; cucinare, di conseguenza, non è mai solamente la preparazione di qualche specialità gastronomica, ma una filosofia di vita, un modo per interpretare la realtà, restando fermamente ancorati alla tradizione. Bologna la grassa, quindi, ma anche… (più)


Dettagli del libro  


Editore: Newton Compton Editori (09 Agosto 2012)

Collezione: eNewton Manuali e guide

Format: EPUB

Numero di pagine: 142 pagine

Dimensioni del file: 4.8 MB

Protezione: Watermark

Lingua: Italiano


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