Le cento migliori ricette con le spezie

Le cento migliori ricette con le spezie

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Per usare bene le spezie è necessario saperle scegliere e conservare in modo opportuno. Seguendo le ricette qui riportate non solo si potranno aggiungere nuovi aromi ai piatti, ma si scoprirà che usando le spezie si può cucinare con meno grassi: le spezie infatti possono sostituire in parte i condimenti, dato che i cibi diventano saporiti anche se cotti nel loro liquido. Quanto ai dolci, quelli speziati richiedono una quantità inferiore di zucchero... Paola Balducchi… (più)


Dettagli del libro  


Editore: Newton Compton Editori (04 Luglio 2013)

Format: EPUB

Dimensioni del file: 319 KB

Protezione: Watermark

Lingua: Italiano


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