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Come realizzare liquori fatti in casa

di Lorenzo Vitale

Per preparare ottimi liquori fatti in casa non è necessario essere degli esperti, ma seguire poche e semplici regole che vi permetteranno di ottenere dei preparati gustosi e invitanti per voi stessi o per i...


Enciclopedia della Cucina

di Aa. Vv.

Un'enciclopedia di ricette da tenere in cucina, sempre a portata di mano per i momenti di relax, per i momenti di emergenza e per i momenti... normali di ogni giorno. Contiene oltre 350 ricette di antipasti,...


Il meglio di più dolci - vol.5

di Daniela Peli, Mara Mantovani & Francesca Ferrari

Benvenuti al quinto appuntamento de "Il meglio di piùDOLCI", la raccolta delle ricette più BUONE pubblicate sul mensile di pasticceria casalinga piùDOLCI dal n.91 al n.104.

Le torte e le crostate che vi proponiamo...


Zuppe bruciagrassi

di Alix Lefief-Delcourt

Una zuppa al giorno toglie i chili di torno! Hai provato un’infinità di diete inutili, troppo dure, che ti lasciavano un senso di fame e di insoddisfazione e, peggio ancora, i chili di troppo? È ora di cambiare!...


La dieta che allunga la vita

di Josep Lluís Berdonces

Come scegliere gli alimenti più ricchi di proprietà benefiche

Mangia sano e naturale

Vivi meglio e più a lungo

L’alimentazione è il pilastro della salute: nutrirsi in modo adeguato è fondamentale per l’equilibrio...


GUSTOLOGIA

di Patrizio Roversi & Martino Ragusa

Dalla bagnacauda al pane frattau e dal frico friulano ai torcinelli abruzzesi, l’irresistibile viaggio tra i fornelli d’Italia di un Artusi a due teste: un grande appassionato di territorio e tradizioni...


La vitamina che ti farà vivere 100 anni

di Kate Rheaume-Bleue

Il miracolo della vitamina K2

Il modo più semplice per migliorare la propria salute e prevenire le malattie

Gli ultimi studi scientifici hanno individuato le incredibili potenzialità della vitamina K2. Assumerla...


Mangiare meglio per prevenire e curare il male

di Jean LaMantia & Neil Berinstein

Ricette sane e gustose per affrontare e sconfiggere la malattia

Rimedi e ricette specifiche per evitare gli effetti collaterali e favorire le cure

Secondo numerose ricerche scientifiche l’alimentazione può...


I dolci della nonna

di Laura Rangoni

Le migliori torte secondo tradizione con tutti i segreti della buona cucina

L’esperienza, la sapienza e i trucchi trasmessi di generazione in generazione

Le nonne dovrebbero essere patrimonio dell’umanità....


Come curarsi con il limone

di Francesc Fossas

Rimedi naturali, segreti e ricette per il tuo benessere 

Gli elisir di salute e bellezza

Il limone è un frutto con molte proprietà benefiche per l’uomo e senza effetti collaterali. In questo libro del nutrizionista...


Vino: femminile, plurale

di Cinzia Benzi

Il mondo del vino nell'ultimo decennio si è evoluto a una velocità vertiginosa, conquistando mercati sconosciuti grazie a una forte spinta creativa e a una nuova visione che hanno fatto saltare tanti luoghi...


Colazione e brunch per il benessere - Seconda Edizione

di Attilio Speciani, Marina Necchi & Michela Speciani

“Tutto quello che c’è bisogno di sapere su una sana e corretta prima colazione in 240 pagine”. Gli autori spiegano l’importanza della prima colazione e il conseguente rilievo nelle scelte degli alimenti,...


Mani in pasta

di Giorgia Garuti & Maria Cecilia Castagna

Farina, acqua e un pizzico d’amore. Questo prezioso libricino, perfetto per lavorare in cucina, ci porta magicamente a riscoprire i profumi e i sapori di una volta. Impastare e cuocere una forma di pane, stendere...


Kitchen Social Club

di Don Pasta

Kitchen social club è un “libro di cucine”: 25 storie di cibo senza sfruttamento e accessibile a tutti, dalle arance allo zafferano; 25 ricette di cuochi resistenti e cucine popolari, di osterie a filiera...


Il cibo che cura

di Carla Massidda

La parola «dieta» è generalmente associata a un regime alimentare dimagrante, ma ha in realtà un'accezione più ampia, che riguarda la consapevolezza rispetto a ciò che si mangia (proprietà nutritive,...


Tutti i tipi di germogli

di Sisso Belda

Naturalmente ricchi di vitamine, proteine, sali minerali ed enzimi, i germogli sono anche gustosissimi da aggiungere a insalate, tramezzini e per donare un tocco sfizioso a qualunque piatto. Lo sapevi che è...


L'olio di cocco

di Luigi Mondo & Stefania Del Principe

Usato da millenni dalle popolazioni asiatiche, l’olio di cocco sta avendo ora più che mai il suo momento di gloria in Occidente. Numerose ricerche scientifiche hanno infatti dimostrato le sue incredibili...


La soia: fa bene o fa male?

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Le proprietà della soia sono molto discusse. Praticamente sconosciuta fino a pochi decenni fa come alimento per l'uomo – e invece fondamentale nell'alimentazione degli animali da allevamento –, oggi la...


La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi

Il primo grande libro sulla cucina italiana tradizionale

Un classico che ha fatto la storia della gastronomia

La tradizione italiana in cucina in un libro che ha fatto scuola

L’opera di Artusi è da più di un...


Dolci vegani

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Dolci 100% vegetali

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Ricette facili, veloci e deliziose per realizzare dolci per tutte le occasioni

E se davvero ci fosse un segreto per deliziare il palato, appagare il desiderio di...