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La Cucina Italiana. Le basi della pasticceria

di AA.VV.

CUCINARE FA RIMA CON AMARE. ?DALLA FONTE PIÙ AUTOREVOLE, TUTTO IL MEGLIO DELLA NOSTRA TAVOLA

 

In questo libro troverete l’abc e le tecniche di pasticceria che La Cucina Italiana ha maturato in 90 anni di...


La Cucina Italiana. Le basi della cucina

di AA.VV.

CUCINARE FA RIMA CON AMARE. ?DALLA FONTE PIÙ AUTOREVOLE, TUTTO IL MEGLIO DELLA NOSTRA TAVOLA

 

In questo libro ci sono tante risposte e soluzioni per dare una marcia in più a quanto mettiamo in tavola ogni...


Le ricette della nonna

di Ricette della nonna

La cucina di una volta, i piatti che fanno tornare bambini

Sal sito più famoso d'Italia!

Che cos’hanno di speciale le ricette della nonna? Sono ricette in grado di emozionarci, in cui i sapori e gli odori richiamano...


Osterie d'Italia 2019

di Aa. Vv., Marco Bolasco & Eugenio Signoroni

Da 29 anni la guida Osterie d'Italia consiglia i migliori luoghi in Italia dove poter mangiare piatti della tradizione, legati al territorio, cucinati con eccellenti materie prime a un prezzo corretto. Come...


Il gusto di stare bene

di Moreno Cedroni & Antonio Moschetta

Tutta la verità sul cibo che fa vivere a lungo e in salute con le ricette di un grande chef

Con 100 ricette inedite e facili da preparare

Il grano fa bene o fa male? È vero che si dovrebbe eliminare lo zucchero...


Pane, amore e felicità

di Antonella Clerici

Le battute goliardiche con Anna Moroni. Il giro delle trattorie d’Italia progettato con Beppe Bigazzi. L’affetto degli chef e la complicità con i grandi ospiti. La ricchezza delle vite e delle storie dei...


Sweet

di Yotam Ottolenghi, Helen Goh & Stefano Chiapello

Insieme a Helen Goh, sua collaboratrice di lungo corso, Yotam Ottolenghi porta il suo marchio di fabbrica - fatto di ingredienti freschi, spezie esotiche e abbinamenti sorprendenti - nel mondo dei dolci: fichi,...


Con tutti i miei sensi

di Alice Waters

Donna dal grande temperamento e dalla creatività straordinaria, Alice Waters nel 1971, a 27 anni, ha aperto il ristorante Chez Panisse, che tuttora gestisce e che di fatto ha contribuito a decretare il suo...


Dolci per pigri

di Alice Balossi

VOGLIA DI QUALCOSA DI BUONO?

Soddisfala in un baleno con queste ricette golosissime, semplici e veloci, studiate apposta per i più pigri e i meno esperti!

• Hai una cucina degna di uno chef stellato, ma anche...


Nella vita tutto è possibile

di Damiano Carrara

“Il mio desiderio è quello di poter infondere con la mia storia coraggio e positività in chi si sente senza speranza, di poter dire che, se ci credi, ce la fai e soprattutto che la passione è il motore...


Storia dell'Europa in 24 pinte

di Mika Rissanen, Juha Tahvanainen & Irene Sorrentino

C’è chi considera la birra solo un prodotto industriale buono per ubriacarsi. E c’è chi crede nei birrifici artigianali, nei malti speciali e nei luppoli esotici. Secondo due intenditori come Mika Rissanen...


Il piatto veg 50 +

di Luciana Baroni

Avere più di 50 anni deve essere una fase felice del ciclo della vita, in cui decidi di stare bene seguendo l’alimentazione giusta. Sei hai qualche piccolo o grande problema di salute, ma vuoi sentirti in...


La cucina delle regioni d'Italia

di Elisabetta Piazzesi

Un viaggio appassionante fra piatti tipici e sfiziosi, alla scoperta del gusto e della varietà dei sapori d’Italia.

Più di 350 ricette di antipasti, primi, secondi, contorni e dolci suddivisi per regioni....


Acque aromatizzate e detox

di Clara Serretta

Deliziose ricette e utili consigli per depurarsi e vivere più sani e in forma

Rinfrescanti, rigeneranti, detox e perfette per fare il pieno di vitamine e minerali: il benessere è assicurato con le acque aromatizzate....


Le ricette dimenticate della cucina regionale italiana

di Samuele Bovini

Un viaggio attraverso l’Italia alla ricerca dei piatti di una volta, patrimonio di antiche tradizioni gastronomiche

Questo non è il solito ricettario. È un viaggio attraverso la nostra Italia, patria dei...


Menu facili per tutti

di Paola Segattini

Ricette veloci e originali per fare bella figura anche con i palati più difficili

Un ricettario per essere pronti a mettere a tavola ogni tipo di ospite con pietanze semplici e appetitose

Cosa fare quando capita...


La cucina del Casale

di Luisanna Messeri

“In cucina, basta un po’ di passione, buonsenso, dedizione”: è la più importante ricetta di Luisanna Messeri, che ha dedicato la sua carriera di cuoca a valorizzare ingredienti e sapori di una tradizione...


Food Pharmacy

di Mia Clase & Lina Nertby Aurell

Un libro dedicato a chi vuole cambiare vita a partire dalle abitudini alimentari. Da non usare con cautela.

È ora di fare qualcosa di buono per il nostro intestino. Perché un'alimentazione sana previene le...


Gli eroi bevono vino

di Laura Pepe

La cultura antica attraverso il vino. Un libro che diverte e che insegna molte cose! Eva Cantarella

Può sembrare curioso, ma attorno al vino ruota una gran parte dell'identità di Greci e Romani: miti, regole...


Allacciate il grembiule

di Luisa Orizio

Amici affamati che piombano in casa all’ultimo secondo?

Cenetta romantica, ma siete usciti dal lavoro alle otto meno cinque?

Riunione di famiglia e quest’anno tocca a voi provvedere al menù?

Allacciate il...