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Il selfie del mondo

di Marco d'Eramo

Il turismo è l’industria più importante di questo nuovo secolo, perché muove persone e capitali, impone infrastrutture, sconvolge e ridisegna l’architettura e la topografia delle città. Con la lucidità...


La cravatta fa l'uomo

di Livia Crispolti

Livia Crispolti tessuto a mano è il marchio italiano di design tessile che propone dal 2004 cinque linee di prodotti – cravatte, tessuti, sciarpe, gilet da uomo e abiti per bimbi – interamente fatti a mano...


Falce, martello e lasagne

di Giuliano Ghirardelli, Tiziano Arlotti & Mario Pasquinelli

Sotto il titolo Falce, martello e lasagne sono stati raccolti episodi divertenti e significativi della storia della riviera romagnola, delle vicende del suo rinomato turismo dal dopoguerra a oggi, senza trascurare...


Comunicazione e turismo. Il caso Versilia

di Riccardo Tagliabue

Il lavoro, che viene qui presentato, risponde a due intenti: – quello di ricostruire e di riproporre in tutta la sua potenzialità un’area territoriale di grande rilevanza turistica, ma non solo, la Versilia...


Produzione e consumo del cibo, accoglienza e ospitalità

di Massimo Montanari

Produzione e consumo del cibo, accoglienza e ospitalità sono eBook in formato epub, che permettono una fruizione ottimale dei contenuti in digitale su tutti i device (pc, Mac, iPad, tablet).

In tre volumi, uno...


TripAdvisor e il marketing culturale

di Nicolette Mandarano

Da un po’ di tempo a questa parte, prima all’estero e poi, a mano a mano, anche in Italia, per opera prima di turisti stranieri e poi anche italiani, il portale di TripAdvisor, che ospita di solito le recensioni...


Marketing del vino

di Slawka G. Scarso

Quello del vino è uno dei settori più importanti del Made in Italy e nel nostro Paese si caratterizza per una frammentazione particolarmente elevata della produzione e un’ancora scarsa presenza di grandi...


Un mondo di mode

di Simona Segre Reinach

«Tutte le mode, in un certo senso, nascono come 'emancipazione da Parigi' ma ogni storia di questa emancipazione è diversa, peculiare e ricca di implicazioni che hanno a che fare con il passato, le storie...


Evoluzione del Distretto Industriale

di Paolo Brunelli

Si può ancora parlare di distretto industriale a distanza di oltre un secolo dalla sua nascita nell'Inghilterra della trasformazione della lana. Questo modello ha accompagnato lo sviluppo industriale nelle...


American dream

di Marco Cobianchi

Missione compiuta. Marchionne l’infallibile è riuscito nell’impresa disperata di salvare la Fiat. A quale prezzo? La più grande industria italiana è destinata a diventare parte di una multinazionale che...


Toyota Way

di Jeffrey K. Liker & Luciano Attolico

TOYOTA WAY, IL MODELLO DI MANAGEMENT CHE PUÒ RILANCIARE IL SISTEMA INDUSTRIALE ITALIANO Far crescere un'azienda non vuol dire farla andare più veloce di altre, per poi fermarsi ad ogni turbolenza dei mercati...


Turismo: cambiamo tutto!

di Antonio Preiti

Persino la parola stessa, turismo, è sbagliata. Esiste l’industria dell’ospitalità non il turismo, che è un fenomeno sociale come altri. Siamo allora sicuri di sapere abbastanza del turismo? O semplicemente...


Makers A-Z

di Aa. Vv.

“Se non puoi aprirlo, non è tuo!” I makers, da Arduino alla zeta: storia, prassi e valori di un movimento che vuole tutto e subito, ma insieme. Dall’open source al do-it-together I makers sono fra noi....


I Segreti dei Media

di Aldo Torchiaro

Programma di I Segreti dei Media Come Comunicare Intelligentemente con i Mass Media e Influenzare l’Opinione Pubblica Padroneggiando i Meccanismi dell'Agenda Media COME INCIDERE SULL’AGENDA MEDIA Cosa si...


Manuale per la corretta gestione di un Bed and Breakfast

di Agostino Ingenito

Un libro di immediata lettura che affronta i diversi aspetti, anche normativi e fiscali, dello start-up e della gestione di un bed and breakfast. Aprire e gestire un B&B è semplice. Lo è ancor di più con...


Cibo locale

di Alessandra Corrado & Silvia Sivini

Le pratiche di produzione e di consumo presentate in questo volume evidenziano lo specifico orientamento alla ri-localizzazione del cibo, in contrapposizione al sistema della globalizzazione agro-alimentare....


Azerbaigian, energia per l'Europa

di Carlo Frappi & Matteo Verda

La storia dell?Azerbaigian da sempre legata alle ricchezze del suo sottosuolo. Centro dell?industria petrolifera mondiale a cavallo tra Ottocento e Novecento, snodo strategico durante il secondo conflitto mondiale,...


Burberry

di Tony Di Corcia

La storia di Burberry ha inizio nel 1856, quando il suo fondatore, il giovane Thomas Burberry, apre a Basingstoke, nell’Hampshire, un negozio di indumenti da lavoro e per attività all’aperto. Grazie a una...


Manuale per l'agriturismo di successo (ediz. small)

di Edi Righi

In questo libro ci sono 54 fondamentali suggerimenti nati dalla esperienza per costruire il tuo agriturismo di successo o per migliorare quello che hai. La stessa pubblicazione con 96 fondamentali suggerimenti...


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