Cucina / Salute & Convalescenza

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La dieta della longevità

di Valter Longo & Laura De Tomasi

LA PIÙ GRANDE SCOPERTA SCIENTIFICA NEL CAMPO DELL’ALIMENTAZIONE

DALLA MASSIMA AUTORITÀ MONDIALE, IL NUOVO FENOMENO EDITORIALE CHE CONIUGA DIETA E SALUTE

In questo libro rivoluzionario Valter Longo condensa...


SENZA GLUTINE. Ricettario goloso per celiaci

di Olga Francesca Scalisi & Emanuela Ghinazzi

Un panettone senza glutine? Si può fare! Ottime torte salate, lasagne e brioches? Si possono fare! Dopo il successo di Panetteria senza glutine, grazie a questo ricettario scoprirete che non esistono preparazioni...


Cotto e Mangiato - Le ricette per stare bene

di Tessa Gelisio

Qui trovi la formula perfetta per coniugare gusto e benessere cucinando piatti facili e veloci. Cento ricette corredate di foto che semplificano i passaggi e anticipano il risultato finale. Antipasti, primi...


Vegan per principianti: vivere senza crudeltà

di Adriano Fragano, Dora Grieco & Roberto Politi

La scelta vegan, oltre a escludere alimenti di origine animale, rifiuta anche l’utilizzo di cuoio, lana, seta, piuma, cera d’api e naturalmente di cosmetici e medicinali testati su animali. Vediamone insieme...


Vivere vegetariano for Dummies

di Suzanne Havala Hobbs

Una guida pratica a un sano stile di vita vegetariano. Diventare vegetariani? Questa guida esauriente fornisce tutti i consigli sperimentati che servono per compiere una transizione dolce, salutare e felice...


Alimentazione in Gravidanza

di Leonella Nava

Un parto tranquillo e un bambino in piena salute sono anche il risultato di nove mesi di gravidanza vissuti correttamente, seguendo un'alimentazione completa e naturale, che sappia assecondare le esigenze di...


Guarire con il Metodo Gerson - con il film

di Charlotte Gerson & Beata Bishop

Un testo indispensabile per conoscere e approfondire l’efficacia del Metodo Gerson nella cura del cancro e delle malattie croniche. Grazie ai successi che si possono ottenere dalla sua applicazione, la terapia...


Guarire con il Metodo Gerson

di Charlotte Gerson & Beata Bishop

Un testo indispensabile per conoscere e approfondire l’efficacia del Metodo Gerson nella cura del cancro e delle malattie croniche. Grazie ai successi che si possono ottenere dalla sua applicazione, la terapia...


La Cucina Wellness

di Chiara Manzi e Stefania Ruggeri

Basta con il riso in bianco, la bistecca ai ferri, l' insalata scondita. Piatti di scarso gusto e di molte privazioni. Nella Cucina Wellness unisce gusto e salute. In questa cucina tutti gli elementi naturali...


RICETTARIO PER CELIACI. Panetteria senza glutine

di Emanuela Ghinazzi & Olga Francesca Scalisi

Senza la pretesa della scienza ma con la voglia di riscoprire il gusto del pane in tutte le sue forme. Ogni celiaco è un mondo a sé: questa raccolta suggerisce tante ricette da sperimentare e adattare a se...


9 mesi di ricette

di Lucilla Titta, Stefania Ronzoni, Anna Maria Marconi & Marco Bianchi

Uno dei primi compiti di una madre è quello di nutrire il suo piccolo. Dopo il parto, il neonato viene appoggiato sul seno, e subito comincia a succhiare, prima il colostro e poi il latte. E nella nursery di...


I Magnifici 20

di Marco Bianchi

Che una buona alimentazione sia fondamentale per la salute lo si sa da sempre; in che misura lo sia, e perché, è oggetto e patrimonio della ricerca scientifica, i cui risultati trovano oggi sempre maggiore...


Veg Junior

di Nicla Signorelli

Cibo biologico oppure no? Limitare i carboidrati? E se la frutta è piena di pesticidi? Il lievito madre sgonfia la pancia? Davvero il latte aumenta l'allergia? E le uova, così ricche di colesterolo, vanno...


Vegano ma non strano

di Stefania Rossini

Forse vi piacerebbe avvicinarvi all’alimentazione vegana (anche non eliminando del tutto le proteine animali), ma temete che essa richieda grandi sacrifici, sia eccessivamente complicata, restrittiva, costosa...


La cucina ayurvedica

di Urmila Desai & Amadea Morningstar

La cucina ayurvedica è un manuale pratico e completo per conoscere le proprietà nutritive e terapeutiche degli alimenti secondo la tradizione ayurvedica in funzione dei diversi tipi di costituzione, con un...


Frullati sani ed energetici

di Pat Crocker

Il modo più facile, rapido e gustoso per mantenersi forti e in salute Un frullato di salute! Più di 400 ricette per assaporare frullati buoni e che fanno bene. Una vera e propria bibbia del benessere, perché,...


Emozioni da mangiare

di Maurizio De Santis

Quante volte avete cercato conforto nel cibo, qualsiasi cibo, nei momenti di preoccupazione, ansia e noia? Avete mai pensato che il cibo che mangiamo influisce su ciò che pensiamo, diciamo e facciamo? Che cosa...


Succhi di frutta e verdura con la centrifuga

di Giovanni Verderame

Con questo libro apprenderete tutto quello che c'è da sapere sugli effetti benefici della frutta e della verdura e su come trarre il massimo beneficio da tutti i principi in essa presenti grazie alla centrifugazione....


Cucinare in pace

di Marinella Correggia

Perché il cibo del futuro è veg, sano ed economico, rispettoso di persone e clima Mangiare e cucinare senza fare la guerra ai viventi, all’ambiente e ai popoli. Ricette per il futuro: economiche, salutari...


Cibi irradiati: raggi X a tavola

di Claudia Benatti

Sono una trentina le categorie di alimenti che in Europa vengono assoggettate a irraggiamento (cipolle, patate, frutta, cereali, spezie, carne, molluschi e uova). Una pratica da tempo in uso per allungare la...